Louis Jean Jouyaux (Jouiaux) est un conscrit de 1807.

Signalement :
Il mesure 1m 65, a le visage ovale, le front haut, les yeux roux, le nez ordinaire, la bouche moyenne, le menton rond, les cheveux et sourcils noirs.

Parcours militaire :
Il a été incorporé, comme fusilier, au 25e Régiment d'infanterie de ligne où il arrive le 20 novembre 1808.
Il est ensuite affecté au 15e Régiment d'infanterie de ligne.

Campagnes :
A fait les campagnes des années 1809 à l'armée d'Allemagne, 1810 à celles d'Espagne et de Portugal.

Mort à l'hôpital temporaire de Zamora, le 29 mai 1810 par suite de fièvre. Etait à l'hôpital du 24 dudit mois.

En 1810 le 25e Régiment se bat à Ciudad-Rodrigo et Astorga en Espagne.
De 1810 à 1812, le 15e Régiment participe aux combats de Buçaco et Sobral en Portugal, Astorga et Salamanque en Espagne.
Sources : SHD/GR 21 Yc 231 image 71 et 21 Yc 137 image 130.