Raymond Jean Yves JAFFRÉZOU a été préfet des Côtes-d'Armor de 1986 à 1990.
Né en 1928, à Glomel en Centre-Bretagne, il a vécu son enfance et sa jeunesse à quelques kilomètres de là, dans la ferme familiale à Paule.
Renvoyé de Compostal à Rostrenen, en 1945, quelques semaines seulement avant de passer son baccalauréat, il s’engage dans l’armée trois ans plus tard.
Il sert alors en Indochine.
En 1952, il revient à Saint-Brieuc où il travaille au Crédit Agricole, aux Ponts et Chaussées, avant d’être embauché à la préfecture, en 1955.
Il reprend alors les études avec ardeur, au point d’être admis à l’ENA (École nationale d’administration).
Il en sort en 1961, à l’âge de 33 ans et entre dans l’administration préfectorale.
Il est alors affecté en tant que chef de cabinet à Oran, pendant la guerre d’Algérie.
Puis, sa carrière le conduira à Poitiers, Chaumont et Strasbourg, avec un passage au ministère de l’Intérieur, en tant que conseiller technique.
En 1978, Raymond Jaffrézou est nommé préfet de police des Bouches-du-Rhône.
Le Costarmoricain sera ensuite préfet à Périgueux, La Roche-sur-Yon, puis à Saint-Brieuc.
Il terminera sa carrière professionnelle à la Cour des comptes, à Paris.
Il est, également, l'auteur de plusieurs ouvrages.
Il est apparenté à Jean LE GUELLEC, à l'actrice Danièle ÉVENOU et au peintre Jean René GHEROLDI.